Баклажан

... солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные ...
2. Армянская турша
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Вода – 1 литр, Соль – 2 ст.л. Баклажаны, Зеленые помидоры, Перец болгарский, Капуста, Фасоль, Цветная капуста. Способ приготовления Шаг 1 Туршу готовят так, ...
3. Баклажан В манто
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты баклажана "в манто" Баклажан (тонкий) - 1 шт. Сыр твердых сортов - 50 г. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Мясной фарш - 300 г. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Растительное масло (рафинированное) ...
Баклажаны — 2 штуки  Чеснок — 2 зубчика хрен тертый — 1 столовая ложка Помидоры — 4 штуки Масло оливковое — 3 столовые ложки Сыр творожный — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый ...
Ингредиенты Баклажаны - 600 г. Зеленый лук - 1 пучок. Сахар - 1 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Рисовый уксус - 2 ст.л. Семена кунжута - 2 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления ...
6. Баклажанный торт Нежный
(Кулинария/Торты)
Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Яйца - 2 шт. Молоко - 125 мл. Мука - 1 стакан. Масло растительное - 60-70 г. Соль, перец - по вкусу. Сахар - 1 ст.л. Для крема: Огурцы свежие - 2 шт. Творог - 200 г. Сметана ...
Ингредиенты Баклажан - 1 шт Сыр - 100 г Помидоры - 5 шт Чеснок - 1 зубчик Мука - 3 ст ложки Оливковое масло - для жарки Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 ...
8. Баклажановые палочки
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст.л. Сыр твердый - 100 г. Базилик сушеный - щепотка. Розмарин - сушенный - щепотка. Паприка молотая - щепотка. Яйцо - 1 шт. Вода - 2 ст.л. Соль - ...
9. Баклажановые рулетики
(Кулинария/Завтраки)
Ингредиенты:   2 баклажана соль масло   Начинка:     200 г потёртого сыра 200 г козьего сыра(фета) мелко нарезанная петрушка майонез   Инструкция:   ...
10. Баклажаны - Жар-птица
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Ветчина - 50 г. Сыр - 80 г. Чеснок - 2 зубчика. Майонез - 100 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, каждую ...
11. Баклажаны - соте-по молдавски
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 кг. Помидоры - 1 кг. Лук - 4-5 шт. Морковь - 4-6 шт. Болгарский перец - 4-5 шт. Растительное масло - 1 стакан. Сахар - 100 г. Чеснок - 4 зубчика. Петрушка ...
12. Баклажаны «Ароматные»
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2-3 шт. Яйцо - 1 Панировочных сухарей - 5 ст.л. Сушеной травки (майоран и базилик) - 2 ст.л. Растительное масло Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кружочками ...
13. Баклажаны в кисло-сладком соусе
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 200 г. Лимон - 1/2 шт. Томат - паста - 30 г. Вода - 100 г. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу. Растительное масло - для жарки. Болгарский перец - для украшения. Листья салата - для ...
14. Баклажаны в мясной шубке
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2-3 шт. Фарш куриный - 0,5 кг. Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Масло растительное - 1-2 ст.л. Мука - 2-3 ст.л. Соль, перец, любимые специи - по вкусу. Способ ...
15. Баклажаны веером
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Сыр - 100 г. Майонез - 200 г. Чеснок - 2 зубчика. Зелень - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль на пластинки ...
16. Баклажаны как грибочки
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Лук - 2 шт. Яйца - 2-4 шт. Грибной кубик - 1 шт. Растительное масло - для жарки. Чёрный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 С баклажан срезать кожицу и нарезать их пальчиками ...
17. Баклажаны как грибы
(Видео рецепт/Видео рецепт)
18. Баклажаны маринованные "под грибы"
(Кулинария/Консервирование)
... только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ:  ...
19. Баклажаны маринованые по-корейски
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 кг. Лук репчатый крупный - 3 шт. Зелень - 1 пучок. Чеснок - 5 зубчиков. Болгарский перец - 3 шт. Масло подсолнечное - 150 мл. Уксус - 150 мл. Сахар - 3 ст.л. Соль - по вкусу. ...
20. Баклажаны Остатки сладки
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты баклажан "остатки сладки" Баклажаны - 3 шт. Перец сладкий - 3 шт. Перец острый - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 400-500 мл. Уксус - 50 мл. Зелень - по вкусу. Чеснок - 1 зубчик. Соль, ...
21. Баклажаны печеные c гранатом
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 6-8 шт. Лук - 1 шт. Орехи грецкие - 30 г. Зерна граната - 100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), остудить ...
22. Баклажаны печеные с картофелем и яйцом
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Лук - 2 шт. Картофель - 800 г. Чеснок - 4 зубчика. Молотый тмин - 1 ст.л. Яйцо - 3-4 шт. Йогурт - 1 стакан. Черные и (или) зеленые маслины - 5-6 шт. Растительное масло - ...
23. Баклажаны под томатным соусом
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 4 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Зелень петрушки. Уксус - 1 ч.л. Растительное масло - для жарки. Соль, сахар, молотый перец - по вкусу. Способ приготовления ...
24. Баклажаны с гранатом
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Рис - 1 стакан. Гранат - 1 шт. Базилик свежий - 1 пучок (маленький) Майонез - 50-100 мл. Чеснок - 3-4 дольки. Растительное масло - 5-6 ст.л. (для жарки) Соль - по вкусу. ...
25. Баклажаны с орехами
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 4-5 шт. Чеснок - 3-4 зубчика. Кинза - пучок. Грецкие орехи - 200 г. Шафран - щепотка. Растительное масло - для жарки. Зерна граната - 100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления ...
26. Баклажаны с ореховой начинкой
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. Орехи грецкие - 1 стакан. Чеснок - 3 зубчика. Зелень - петрушка, укроп. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать вдоль ломтиками ...
27. Баклажаны с ореховым соусом
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. Лук - 2-3 шт Чеснок - 2 зубчика. Орехи (очищенные) - 400 г. Яйцо - 1 шт. Хмели-сунели - 1 ст.л. Зелень петрушки или кинзы - пучок. Для баклажан: Мука - 2-3 ст.л. Растительное ...
28. Баклажаны с фасолью
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 кг. Фасоль - 1 стакан. Лук - 2 шт. Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Зелень петрушки - пучок. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать кубиками ...
29. Баклажаны с чесноком
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны – 500 г. Чеснок - 5-6 зубчиков. Помидоры - 4-5 шт. Масло растительное - 3-4 ст.л. Майонез - 100 г. Базилик - несколько веточек. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны ...
30. Баклажаны фаршированные
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт Сыр твердый - 150 г Мясной фарш (любой) - 300 г Помидоры - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Соль, перец, зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны ...
31. Баклажаны фаршированные в мультиварке
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Фарш любой - 300 г. Овсяные хлопья - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливки - 30-50 мл. Соль - по вкусу. Масло растительное - 2-3 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 ...
32. Баклажаны фаршированные овощами
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 6-8 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2-3 шт. Помидоры - 2 шт. Сладкий перец - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Перец чили - 1 шт. Растительное масло - 5-6 ст.л. Приправа хмели-сунели - 1-2 ...
33. Баклажаны фаршированые грибами и сыром
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Яйца - 3шт. Масло сливочное - 2 ст ложки Грибы - 200 г. чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Хорошо ...
34. Баклажаны, запеченные с грибами
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 500 г Шампиньоны - 400 г Сметана - 200 г Лук - 150 г Растительное масло Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кубиками. Шаг 2 Посолить баклажаны и оставить на ...
35. Баранина, тушенная с баклажанами
(Кулинария/Мясные блюда)
Ингредиенты Филе баранины (или свинины, говядины) - 500 г Баклажаны - 500 г Помидоры - 350 г Лук - 150 г Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло Соль Перец Способ приготовления Шаг 1 Нарезать кубиками ...
36. Болгарский перец с баклажанами
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 1 шт. Помидоры - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 1 стакан. Чеснок - 1 зубчик. Сметана - 100 г. Укроп - пучок. Соль - 1 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Баклажан нарезать ...
37. Быстрые маринованные баклажаны
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажаны - 800 г. Помидоры - 800 г. Укроп - пучок. Петрушка - пучок. Кинза - пучок. Чеснок - 1-1,5 головки. Специи: паприка, немного чили. Сухие травы: майоран, базилик. Растительное масло ...
38. Варенье из баклажан
(Кулинария/Конфеты и сладости)
Ингредиенты Баклажаны – 2 кг. Сода - 1 ч. л. Сахар - 1,5 кг. Ванилин или ванилиновый сахар – 1 пакетик. Способ приготовления Шаг 1 С помытых баклажанов удаляют кожицу и нарезают тонкими полосками вдоль. ...
39. ВАРЕНЬЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ВИНИЛИНОМ, рецепт
(Кулинария/Конфеты и сладости)
Для рецепта вам потребуется:     баклажаны - 24 шт. сахар - 2.4кг сода пищевая - 2 ч.л. вода - 14 стаканов  ...
40. ВАРЕНЬЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, рецепт
(Кулинария/Конфеты и сладости)
Для рецепта вам потребуется:     баклажаны (очищеные) - 1 кг сахар - 1.5 кг вода - 400г гвоздика - 5 шт.  ...
Ингредиенты Рисовые макароны – 1 упаковка (около 500 гр.) Баклажаны – 4 шт. Помидоры черри – 200 г. Маслины без косточки – 1 банка. Перец болгарский – 2 шт. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг ...
ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: баклажан помидора кабачок Соус: 100 г — сметаны 100 г — дробленых грецких орехов один пучок укропа соль, чеснок, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Овощи ...
Ингредиенты Куриное филе - 150 г. Перец сладкий - 100 г. Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Масло оливковое - 1-2 ст.л. Зелень - по вкусу. Перец ...
44. Готовим баклажаны по сельскому типу
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажан – 4 шт, Лук репчатый – 4 шт, Помидоры – 6 шт, Сладкий перец – 8 шт, Растительное масло – 0.5 стакана, Соль, Молотый черный перец, Зелень. Шаг 1 баклажаны ...
45. Готовим баклажаны с сыром
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажан – 1 шт, Твердый сыр – 100 г, Чеснок – 2 зубчика, Майонез – 100 г, Кетчуп – 3 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезаем кружками и и опускаем ...
46. Готовим мясо с баклажанами
(Кулинария/Мясные блюда)
Нежирное мясо с овощами — отличный обед для гурмана, который следит за своей фигурой и питанием. Готовится этот кулинарный шедевр довольно быстро и нехлопотно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 крупных баклажана; ...
47. Готовим овощное рагу
(Кулинария/Овощи и гарниры)
Ингредиенты Баклажан - 2 шт Кабачок - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Лук - 4 шт Помидоры черри - 8 шт Шампиньоны - 8 шт Чеснок - 3 зубчика Кинза - пучок Бульон - 1 стакан Приправы: ...
Ингредиенты Нарезанный свежий эстрагон – 2 ч.л., Оливковое масло – 6 ст.л., Лосось или треска – 1 кг, Чеснок – 4 зубчика, Мелконарезанная петрушка – 2 ст.л., Черный молотый перец, Баклажаны, нарезанные ...
49. Готовим салат из баклажанов
(Кулинария/Салаты)
Ингредиенты Баклажаны – 300 г, Соль – 1.3 ч.л., Лук – 2 шт, Растительное масло – 50 мл, Уксус – 20 мл, Помидоры – 300 г, Молотый черный перец, Базилик – 20 г. Способ приготовления Шаг 1 Почистить ...
50. Грибы с фасолью и чилли
(Кулинария/Завтраки)
Ингредиенты оливковое масло - 4 ст.л. баклажан - 1 шт. шампиньоны - 200г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик паприка - 1.5 ч.л. чилли-пудра - 1/2 ч.л. порошок кориандра ...

Следующая >

Обновлено (21.04.2014 06:11)